Texto por João Romero/Ascom Ceará Sem Fome
Fotos por Larissa Morena/Ascom Ceará Sem Fome
Uma alimentação saudável é fundamental para a qualidade de vida e o desenvolvimento da população. No Estado, o Ceará Sem Fome tem garantido diariamente refeições balanceadas para mais de 130 mil pessoas em situação de vulnerabilidade social, já tendo ultrapassado a marca de 70 milhões de quentinhas distribuídas desde o início da programa.
Mais do que combater a fome, o programa promove saúde ao priorizar alimentos frescos e ricos em nutrientes, valorizando a agricultura familiar cearense. Entre os itens mais adquiridos estão cheiro-verde, abóbora (jerimum) e batata-doce, ingredientes tradicionais que também se destacam por seus valores nutricionais e medicinais.
O cheiro-verde é rico em vitaminas e compostos antioxidantes, contribuindo para o fortalecimento da imunidade e a prevenção de doenças. A abóbora é fonte de betacaroteno, essencial para a saúde da visão e para o bom funcionamento do organismo. Já a batata-doce é uma importante fonte de energia, além de conter vitaminas que auxiliam na disposição e no equilíbrio do corpo. São exemplos de alimentos que estão no dia a dia das quentinhas do Ceará Sem Fome e fortalecem a saúde dos beneficiários.
Alimentos adquiridos por meio +Agricultura Familiar, eixo do programa que fortalece pequenos produtores e movimenta a economia do campo, com investimentos que já ultrapassaram R$ 30 milhões em 2025. Os alimentos adquiridos são, prioritariamente, frescos, orgânicos e livres de agrotóxicos.
O nutricionista do programa, Davi Monte, destaca a importância dessa escolha: “Ter alimentos oriundos da agricultura familiar diariamente faz toda a diferença. São produtos mais frescos, ricos em nutrientes e que contribuem diretamente para a saúde de quem consome. Garantindo uma alimentação mais equilibrada e de qualidade e seguindo sempre as orientações e preceitos do Guia Alimentar para a População Brasileira”, afirmou o profissional.
Além disso, uma lei estadual determina que, no mínimo, 30% dos alimentos utilizados no programa sejam provenientes da agricultura familiar, fortalecendo a geração de renda no campo e garantindo comida saudável e para milhares de famílias.
O Ceará Sem Fome mostra que é possível unir o combate a fome, a promoção da saúde e a valorização dos produtores rurais, buscando construir e transformar vidas em todo o estado do Ceará.
Ceará Sem Fome +Agricultura Familiar
O Ceará Sem Fome +Agricultura Familiar é um dos 4 eixos do Programa Ceará Sem Fome que busca fortalecer a circulação de renda de pequenos produtores do estado por meio da compra de insumos para a rede de cozinhas. Os alimentos adquiridos são, prioritariamente, orgânicos e livres de agrotóxicos e conservantes, na observância do cardápio definido para as cozinhas e do Guia Alimentar para a População Brasileira.
Em abril de 2025, o grupo de trabalho do eixo Ceará Sem Fome +Agricultura Familiar foi criado oficialmente, tendo como integrantes as secretarias do Desenvolvimento Agrário, do Planejamento Econômico e do Trabalho e Emprego.
Programa Ceará Sem Fome
O Ceará Sem Fome é um programa permanente do Governo do Ceará voltado ao combate à fome e à promoção da segurança alimentar no estado. A iniciativa atua em três frentes emergenciais: o Cartão Ceará Sem Fome, no valor de R$ 300, que beneficia mais de 47 mil famílias; uma rede com mais de 1.300 cozinhas sociais, responsáveis por servir mais de 130 mil refeições diariamente; e campanhas solidárias que já arrecadaram mais de 500 toneladas de alimentos em grandes eventos.
Em junho de 2024, o Governo do Estado lançou o eixo Ceará Sem Fome +Qualificação e Renda, que tem como objetivo criar oportunidades de autonomia econômica e social para beneficiários e voluntários do programa. A estratégia integra qualificação profissional, inserção no mercado de trabalho, empreendedorismo e crédito produtivo orientado, valorizando os saberes locais, fortalecendo o protagonismo comunitário e incentivando alternativas sustentáveis de geração de renda.
